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Dentice con cozze bocconi e N'Duja

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Filetto di Pesce Spada gratinato con Ricotta, Salsa di Scalogno e Acciughe, Bietole all'Olio

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spigola in guazzetto di Vongole al  Gorgonzola, Spinaci e Nocciole

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filetto di tonno alla Brace con Cipolla Rossa in Agrodolce e Caciocavallo  Fritto​

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Ricciola alla griglia con Salsa Sriracha, mozzarelline e Peperoni Arrosto

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Cous Cous di Pesce con Cernia Scorfano e Galinella 

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Frittura con Calamari, gamberi, calamaretti spillo e Maionese al Wasabi

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Filetto di ricciola con Asparagi, fonduta all Pecorino e cozze

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filetto di branzino alla griglia con salsa tonnata pomodori secchi olive e capperi

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Spezzatino di cernia in Guazzetto di cozze e Tenerumi 

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Roast Beef di Tonno con Carpaccio di Pomodoro, Mango e Salsa Worcestershire 

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Trancio di Cernia con Crema di Ceci battuto di gambero rosso crudo  e Cicorie