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Linguina alla Barbabietola con Tartare di Gambero, Stracciatella, Bottarga e Lime

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Linguina al nero di seppia con julienne di calamaro crudo e ricci

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Fusilloni con Calamari e gamberi alla eoliana

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Tagliatelle Bottarga  Limone e gambero bianco con Salsa al Datterino, Stracciatella, Mandorle e Basilico​

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Busiate con vongole pomodorini e pesto di pistacchio

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Tagliolini al tartufo con tartare di gambero rosso 

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Spaghetto aglio olio e peperoncino con pomodoro crudo e tartare di Ricciola 

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Capellini d'angelo con Dentice gambero rosso e ostriche in ceviche

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Tonnarelli Cacio e Pepe con Tartare di Scampi e Tartufo

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Calamarata con Ceci, Vongole, Calamari e Gambero bianco

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Minestra di spaghetto spezzato ai tenerumi con cozze e cernia 

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Casarecce alla Lido con

Spada pomodorini Melanzane ricotta salata e menta

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Spaghettone con Cozze, Vongole e Ricci

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Tubetti rigati con macco di fave e finocchietto gambero rosso, ricci e mollica tostata

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Risotto al latte di cocco con scampi marinati al lime, uova di capelin, ostriche e lamponi

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Tagliolini all' astice 

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