Filet d'espadon grillé avec fromage caciocavallo frit et oignon rouge aigre-doux

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Bar grillé avec salade de pastèque, tomates cerises et oignon rouge de Tropea mariné au citron vert et à la menthe

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Vivaneau aux moules, palourdes et n'duja

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Filet de cabillaud gratiné à la ricotta, sauce aux échalotes et anchois et blettes à l'huile

Calamars frits, crevettes et petits calamars avec mayonnaise au wasabi

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Couscous au homard

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Sériole grillée avec purée de pommes de terre à la truffe et betterave

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Macco di Fava Haricots et fenouil aux calamars et crevettes pil pil

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Umbrina et radicchio grillés avec pignons de pin, raisins secs et glaçage balsamique